Ежики рецепт в сливочном соусе в духовке

Включите духовку нагреваться на градусов. В большой миске смешайте ингредиенты для приготовления ежиков: Хорошенько перемешайте фарш руками. В форму для запекания выкладывайте ежиков.

Ежики в духовке – сочные тефтельки для домашнего меню

Лепить их надо мокрыми руками или при помощи смоченной ложки для мороженого. На каждого ежика уходит примерно по две столовые ложки фарша. В сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук две луковицы , посолите и поперчите.

На жарку лука у вас уйдет примерно пять минут. Морковь очистите, промойте и натрите на терке. Добавьте к луку и жарьте еще пят минут. Морковь также можно немного посолить. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту и введите муку.

Ежики в духовке

Обжаривайте, помешивая, минуты две. Затем добавьте часть куриного бульона. Затем в течение 15 минут готовьте на средне-медленном огне, постепенно добавляя весь бульон. Через 15 минут снимите с огня и добавьте сливки.

Ежики в сливочном соусе

Перемешайте и попробуйте соус. Если надо, посолите и поперчите. Накройте форму с ежиками в соусе фольгой и выпекайте в течение минут в разогретой до градусов духовке. Ежики в духовке готовы!

Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке

Подавайте с картофельным пюре. Оценить рецепт Ежики в духовке:

Ежики в духовке - оригинальные идеи для детского меню

Дата публикации: 25.03.2019
Просмотров: 9737
В избранном: 65 раз
Популярные рецепты