Горшочки с рисом и курицей в духовке рецепт

Курица с рисом в горшочках

Для приготовления такого блюда нам понадобится длиннозернистый пропаренный рис: Промываем рис несколько раз под проточной водой и высушиваем. Имеющуюся у нас курицу филе промываем и нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на ней кусочки курицы минуты со всех сторон.

Рис с курицей в горшочках в духовке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

Луковицу очищаем и нарезаем очень мелко. Отправляем лук на сковороду к мясу, перемешиваем ингредиенты и обжариваем до прозрачности овоща. Делаем надрез на верхушке помидора и опускаем его в кипяток на минуты, легко снимаем шкурку с томата и измельчаем его ножом или вилкой в миске. Измельченный помидор добавляем на сковороду. На этом этапе в начинку можно добавить свои любимые овощи или грибы по желанию.

Рис с курицей в горшочке в духовке

Смешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу, добавляем пряности. В самом конце высыпаем на сковороду указанное количество кукурузы, перемешиваем всё и снимаем с огня. Каждый горшочек аккуратно смазываем небольшим количеством растительного масла дно и стенки. Заполняем горшочки смесью из курицы и обжаренных овощей примерно наполовину. Заливаем ингредиенты чуть подсоленной водой или жидкостью из банки с кукурузой.

Жидкость должна быть выше слоя риса на 1 сантиметр. Отправляем горшки в разогретый духовой шкаф и готовим блюдо 40 минут.

Курица в горшочке с рисом

Горшкам даем немного остыть и подаем к столу. Курица с рисом в горшочке, приготовленная в духовке, готова.

Дата публикации: 10.04.2019
Просмотров: 8572
В избранном: 72 раз
Популярные рецепты