Кролик тушеный в сметане пошаговый рецепт в мультиварке

Кролик тушеный в сметане с луком на сковороде

Белорусская кухня , Русская кухня , Украинская кухня Замечательное нежное белое мясо кролика необычайно вкусное, питательное и занимает первое место по своим диетическим свойствам среди мясных продуктов.

Кролик в сметане в мультиварке

Опытные кулинары знают, что правильно приготовленное кроличье мясо, уникально по своим вкусовым ноткам и подходит даже для питания детей. Рецепты приготовления кролика заслуживают особого внимания кулинаров и занимают одно из почетных мест в их поваренных книгах. Кролик тушеный в сметане — яркое тому подтверждение. Приготовить его совсем не трудно, а я бы сказала, что очень просто.

Кролик тушеный в мультиварке с томатами

И я вам продемонстрирую это своим рецептом с пошагово сделанными фото. Для приготовления кролика в сметане требуются такие ингредиенты: Вот так выглядят на фото подготовленные ломтики кроличьего мяса перед обжариванием. Очищенный репчатый лук нарезаем крупными ломтиками.

На разогретой сковороде-сотейнике обжариваем сначала куски кролика, а когда они приобретут золотистую поверхность, добавляем лук.

Кролик тушеный с яблоками и сметаной в мультиварке

На следующем этапе, следует добавить сметану, что мы и сделаем. Заливаем мясные кусочки сметаной и уменьшаем огонь. В сотейник с мясом кролика можно добавить полстакана горячей воды. Не забываем положить пару листочков лаврушки и несколько горошин черного перца. Если надо — подсаливаем по вкусу.

Закрываем кастрюлю и тушим кролика в сметане на медленном огне до кондиции мягкого мяса. Приготовление, обычно, занимает 1, часа Все зависит от возраста кролика. Вкусное мясо кролика под нежным сметанным соусом можно гарнировать рассыпчатым рисом, картофельным пюре , спагетти , любыми крупяными кашами. Кролик тушеный в сметане получается очень вкусный и нежный. Чаще балуйте своих родных вкусным диетическим блюдом.

Дата публикации: 03.04.2019
Просмотров: 9913
В избранном: 50 раз
Популярные рецепты