Куриное филе в сливками в духовке рецепт

Моем под краном и обсушиваем куриное филе. Зачищаем его от пленок и излишков жира.

Курица в сливках в духовке и 3 рецепта с молоком, кефиром, сметаной

Зубки чеснока чистим и крошим тонкими ломтиками. Грудки натираем смесью перцев и солью. Нашпиговываем грудки ломтиками чеснока. Выкладываем филе в глубокую жаропрочную форму. Луковицу измельчаем тонкими четверть кольцами. Посыпаем измельченным луком мясо в форме. Картошку чистим, моем и нарезаем кружками.

Вкладываем картофель поверх мяса. В отдельной чашке смешиваем сливки с соком лимона и томатной пастой. Взбиваем все миксером до появления легкой пены.

Заливаем полученным соусом курицу с картошкой. Форму ставим в духовку и запекаем сорок минут при С. Затем достаем форму из духовки и посыпаем блюдо стружкой сыра. Снова отправляем форму в духовку и оставьте ее там, пока сыр не расплавится.

Курица со сливками в духовке

Подаем как самостоятельное блюдо. Куриное филе в сливках — советы и хитрости от шеф-повара Куриное филе в сливках запекают без кожи.

Также удалите все излишки жира. Если вы используете жирные сливки, не используйте много масла. При запекании они не сворачиваются.

Курица в сливках в духовке

Заливайте блюдо достаточным количеством сливок, чтобы они не подгорали. Для запекания можете использовать как чистые сливки, так и добавить в них чеснок, сыр, лук или пряности.

Дата публикации: 11.03.2019
Просмотров: 4395
В избранном: 342 раз
Популярные рецепты