Пироги с вишней рецепты простые в домашних условиях

Пирог с вишней

Приготовление Подготовить ингредиенты для теста для пирога с черешней. Яйца разделить на белки и желтки.

Канадский пирог с вишнями

Белки от желтков отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка ни попало в белок, иначе белки могут плохо взбиваться. Белки поместить в чистую, сухую, без следов жира, чашу миксера и взбивать, на средней или высокой скорости миксера, до образования пышной пены. Постепенно добавляя сахар 90 г , взбить белки в пышную устойчивую меренгу.

При переворачивании миски белки не должны из нее выливаться - они даже не шелохнутся в миске.

Десерт Клафути. Идеальный рецепт французского пирога с вишней или черешней

В отдельной миске взбить размягченное масло до пышности и воздушности. Добавить желтки, сахар 90 г ,ванильный экстракт или ванильный сахар. Хорошо взбить масло с сахаром. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. И третью часть взбитых белков. Хорошо перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородности. Теперь добавляем оставшиеся взбитые белки.

И очень аккуратно перемешиваем тесто, складывающими движениями сверху-вниз, при помощи силиконовой лопатки.

Тирольские пироги - вкусные рецепты традиционной австрийской выпечки

Получившееся тесто выложить в форму для выпекания. Подготовить черешню или вишню. Черешню промыть, обсушить и удалить косточки.

Пирог с вишней или вишневый тарт

Разложить черешню по поверхности пирога. Я прикрыла в конце выпекания пирог фольгой, чтобы он хорошо пропекся, и у меня верхушка пирога прилипла к фольге, поэтому фольгу пришлось снять вместе с верхушкой Но на вкусе это, конечно, никак не сказалось, пирог получился волшебный!

Постный пирог с вишней

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черешней. Приятного вам чаепития и волшебного настроения! Поделись рецептом с друзьями!

Дата публикации: 20.04.2019
Просмотров: 7849
В избранном: 345 раз
Популярные рецепты