Повидла из груш на зиму простой рецепт

Повидло из груш на зиму

Калорийность — кКал на грамм Ингредиенты для повидла из груш через мясорубку сахар-песок — г; вода — половина стакана.

Джем из груш на зиму - простой рецепт сладкой консервации

Перебираем груши, промываем каждую в отдельности. С помощью ножа вырезаем червоточины и повреждения. Разрезаем на половинки, удаляем косточки, хвостик и плодоножку. Затем большим ножом крошим плоды на более мелкие кусочки произвольных размеров.

Еще один важный момент — если кожица у груш грубая, покрыта пятнами, то не забудьте очистить ее перед нарезкой.

Простой рецепт повидла из груш на зиму

Перекручиваем подготовленные кусочки через мясорубку. Если нет мелкой решеточки, то пропускаем куски дважды через мясорубку. После того, как все измельчили, полученное пюре перекладываем в широкую кастрюлю или тазик.

Идеальное варенье из груш дольками «Янтарное»

Засыпаем сахаром, заливаем водой и деревянной или силиконовой лопаткой тщательно перемешиваем смесь до однородности. Оставляем хотя бы на 10 минут, чтобы немного растаял сахар. Затем ставим кастрюлю с содержимым на плиту, на среднем огне доводим до кипения. Снимаем шумовкой с поверхности пену. Варим, помешивая, чтобы не пригорело ко дну и стенкам кастрюли. Увариваем груши в течение 40 минут.

Джем из груш на зиму

Для получения более густой консистенции повидла время варки увеличиваем. После окончания процесса варки, раскладываем готовое повидло в чистые, предварительно простерилизованные банки.

Закрываем металлическими крышками и закатываем их для зимнего употребления. Переносим банки с повидлом под теплое одеяло и хорошо укутываем. Остывшие банки с грушевым повидлом выносим для длительного хранения в прохладное место.

Как приготовить повидло из груш в мультиварке и на плите

Повидло из груш на зиму, сваренное по этому лучшему рецепту, зимой прекрасно впишется в постное меню с блинами, оладьями. Кроме того, не бойтесь экспериментов и при приготовлении домашних блюд попробуйте использовать домашнее грушевое повидло в качестве начинки-прослойки для сладких пирогов, бисквитов и др.

Дата публикации: 05.05.2019
Просмотров: 5915
В избранном: 26 раз
Популярные рецепты