Рецепт харчо из говядины по-грузински с грецким орехом

Харчо с грецкими орехами — грузинский суп. Рецепты разного харчо с грецкими орехами, гранатовым соком, черносливом, аджикой, ткемали Вт, 04 апр Автор: Марина Выходцева Харчо — грузинский суп с бесподобным ароматом.

Рецептов этого блюда очень много, но особенно популярны варианты с грецкими орешками.

Как приготовить настоящий грузинский харчо

Эта добавка делает блюдо необыкновенным, благородным и просто вкусным. Здесь собраны разные рецепты харчо с орешками и их стоит попробовать! Харчо с грецкими орехами — общие принципы приготовления Для приготовления харчо обычно используют говядину, свинину или баранину.

Но можно взять и курицу, рецепт с птицей есть немного ниже.

Мясо обжаривают, затем отваривают либо погружают сразу в воду и доводят до готовности. Затем к нему добавляют рис. Лучше использовать крупные сорта, которые быстро не раскисают и сохраняют форму зерен. Что еще кладут в харчо: Заправляют грузинские супы разными специями, можно взять смесь хмели-сунели.

Обязательно кладут чеснок, который нужно раздавить, мелко порезать. Их зелени отдают предпочтение кинзе и петрушке. Харчо с грецкими орехами и ткемали по-грузински Рецепт знаменитого грузинского супа харчо, в который добавляются не только грецкие орешки.

По желанию можно использовать меньше специй и чеснока. Для приготовления также понадобится готовый соус ткемали.

Дата публикации: 21.04.2019
Просмотров: 9289
В избранном: 28 раз
Популярные рецепты