Рецепт шашлыка в собственном соку без лука

Как пожарить шашлык в собственном соку

Лук репчатый Свиная шея Пошаговый рецепт с фото Нежный и сочный шашлык, маринованный в собственном соку, и приготовленный на углях, с ароматами перцев, лука и зелени. Самый простой и ходовой, а также один из самых вкусных рецептов приготовления шашлыка. Свиная шея, в принципе, не требует никаких других маринадов, так как она с достаточным количеством жира, что делает мясо нежным и вкусным.

В процессе приготовления я решила на шампуры нанизать еще и помидорки, вы вольны приготовить и без них или использовать другие подходящие овощи.

Мясо в собственном соку для шашлыка рецепт с фото

Основные продукты для приготовления шашлыка в собственном соку без маринада. Мясо порезать на кусочки, посолить и поперчить.

Шашлык в собственном соку

Добавить тонко рубленные лук и зелень, хорошо помассировать мясо руками, накрыть его грузом и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Нанизать шашлык на шампуры.

Рецепт шашлыка в собственном соку

Жарить на умеренно жарких углях, переворачивая, до легкой корочки. Маринованный в собственном соку шашлык без маринада готов к дегустации. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Шашлык из свинины в собственном соку

Поделитесь рецептом с друзьями Татьяна М. А еще я мама, жена и домохозяйка!

Дата публикации: 10.03.2019
Просмотров: 6567
В избранном: 146 раз
Популярные рецепты