Рецепты на зиму кетчупов и лечо из помидор и перца

Домашние кетчупы

Кетчуп Анкл Бенс, рецепт на зиму

Если вы не хотите перетирать уваренное томатное пюре, чтобы избавиться от помидорных косточек и кожицы. Можно это сделать в начале приготовления: Кожица легко снимается после таких водных процедур.

Домашний кетчуп «Лечо»

Потом разрезать плоды на две части и вычистить ложечкой семена. Выбрасывать их не надо.

Домашний КЕТЧУП - на зиму

Перетрите их та мелком сите, и сок добавьте к томатному пюре. Домашний кетчуп из помидор как магазинный Какой же вкусный магазинный кетчуп, но, сколько там вредных добавок, стабилизаторов и консервантов.

Томатный соус с перцем и чесноком (вариант лечо)

А как хочется, чтобы томатный соус был натуральным. Выход есть — можно приготовить из помидор домашний кетчуп, такой же, как магазинный соус.

Кетчуп из помидоров на зиму Пальчики оближешь: рецепты в домашних условиях

Вкуснейшую заготовку можно сварить на целый год, при этом существенно сэкономить семейный бюджет. Для приготовления томатного соуса не нужно покупать отборные плоды, достаточно приобрести чуть подпортившиеся помидоры, перезрелые, с поврежденной кожурой.

На вкусовых качествах готового продукта это никак не отразится. По желанию вы можете добавить к соусу гвоздику, перец и другие специи, которые вам нравятся.

Дата публикации: 29.03.2019
Просмотров: 6597
В избранном: 443 раз
Популярные рецепты