Салат с огурцом и пекинской капустой рецепт
Салаты из капусты Салат из пекинской капусты с огурцом Для постоянных читателей, которые захотели приготовить салат Цезарь с пекинской капустой предлагаю ещё один простой салат, в который можно добавить упомянутый выше овощ. Хочется заострить внимание на использовании пекинской капусты в овощных салатах.
Благодаря своей форме, нежности и доступности круглый год она может быть использована практически в любом салате вместо обычной белокочанной капусты. Скажем весной, размять обычную капусту для нежного состояния очень тяжело, а пекинскую достаточно просто тонко порезать и шедевр готов.
Ингредиенты для салата из пекинской капусты с огурцом: Пекинскую капусту тонко порезать поперёк вилка. Весной, для этого салата отлично подходит длинно плодный огурец. Видимо настоящее солнце попадает в теплицы с огурцами и на вкус они значительно отличаются от зимних.
Его порезать на половинки долек. Сложить все ингредиенты в одну большую чашку. При желании посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.
Это отличное блюдо для семейного ужина. Сохранить рецепт на своей страничке:
