Соус из сухих белых грибов сливочный рецепт

Как приготовить грибной соус из сушеных грибов

Белые грибы Грибы сушеные Пошаговый рецепт с фото Грибной соус прост в приготовлении и имеет почти универсальное предназначение. С грибным соусом можно подать картофель, мясо, рыбу, птицу, овощи и даже гречневую кашу. Конечно же, самым вкусным он получается не из шампиньонов, а из грибов лесных, и лучше всего из белых сушеных.

Грибной соус

Сушеные грибы обладают концентрированным вкусом и ароматом, поэтому соус из них получается великолепный. Для грибного соуса из сушеных грибов подготовьте продукты по списку. Залейте сушеные грибы водой, доведите до кипения и варите 10 минут на медленном огне.

Затем переложите в другую посуду и пюрируйте погружным блендером. В ковше смешайте сливочное масло с мукой и обжарьте, помешивая лопаточкой, до кремового цвета.

Участникам сайта:

Влейте в ковш молоко и грибное пюре. Посолите, поперчите, добавьте сушеные травы и мускатный орех.

Сливочный соус с белыми грибами

Доведите до кипения и варите, помешивая венчиком, минуты Готовый грибной соус из сушеных грибов перелейте в соусник и подавайте к столу в теплом виде к любимым блюдам.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.

Грибной соус из сушеных грибов

Дата публикации: 08.04.2019
Просмотров: 7511
В избранном: 468 раз
Популярные рецепты